9月2日,意大利巴罗洛产区知名酒庄Giuseppe Rinaldi的创始人Giuseppe Rinaldi(Beppe)因病去世,享年70岁。Beppe Rinaldi以其坚守传统酿造理念著称,与Bartolo Mascarello和Teobaldo Cappellano一起,被视为Barolo产区传统派的代表人物。
25年前,当时只有30岁的Beppe Rinaldi继承了家族酒庄,他做出了一个不寻常的决定:停止生产单一园Barolo葡萄酒,只生产由不同葡萄园混合酿造的Barolo。"混酿是达到Barolo最高境界唯一途径。”他坚信,只有这样才能真正回归到传统。
这一决定在当时引起了争议,被认为是不合时宜。在那个时候,Barolo产区正倾向于划分特级园,但Beppe选择继续他的父亲打下的基石,即由不同葡萰园混合酿造的Rinaldi Barolo Brunate – Le Coste和Rinaldi Barolo Cannubi San Lorenzo – Ravera。
对于被称作“Citrico”(尖酸)的外号,Beppe Rinaldi说:“我喜欢Nebbiolo单宁,不喜欢木桶单宁。我不想要让人愉悦但又无聊的Barolo,我想要的是能引发思考和讨论的那种。”
尽管他对现代派有所批评,但并非完全反对。他说:“我不是现代派,但是被划分流派这件事本身就让我感到气恼。每个人都应该勇敢地捍卫自己的尊严。”
近20年来,对于传统风格Barolos了解更加深刻,而那些坚守传统的人,如Mascarello, Cappellano, Conterno和Rinaldis,他们在全球收藏家心中留下了不可磨灭的印记。
然而,在2010年后,由于法规变化,一些人的做法也发生了改变。新的规定允许标注一个特级园,并且可以使用来自其他15%的地块内比奥罗进行混酿,这与过去的一个多样性原则相悖,使得一些人的方法变得更加接近标准化。
最后,在2017年的末尾,一个提案旨在增加30公顷土地用于种植内比奥罗,以扩大巴罗洛产量,但Beppi强烈反对这一提议,并辞去了他的顾问职位。这表明,即使是在面临市场压力的情况下,也有人愿意为了维护品质、稀缺性而站出来反抗。