意大利葡萄酒界最有影响力100人:揭秘第1位人物背后的故事
在2014年之后,意大利葡萄酒产业的重要性和对经济、社会以及旅游业的影响日益凸显。《美食美酒杂志Cronache di Gusto》每年三月都会评选出过去一年里,对葡萄酒尤其是意大利葡萄酒产业产生最大影响的人物。WineITA.com将带大家认识这100位最有影响力的个人,并介绍排在第1位的这个人物。
2016年度意大利葡萄酒界最有影响力人物中,最引人注目的第一名,是2015年也曾荣获此殊荣的里卡多·珂塔莱拉(Riccardo Cotarella)。他不仅是一名杰出的酿酒师,也是意大利葡萰酒酿造协会(Assoenologi)的主席。
作为科研委员会主席,他领导了米兰世博会上的意大利葡萄酒展馆,使之成为世界上最佳食品展馆之一。在家族企业Falesco中,他与弟弟伦佐共同工作,推动了更多创新项目,如使用更多美乐(Merlot)来制作陈酿红 wine,同时扩大了高图夏(Alta Tuscia)农场,以种植西拉(Syrah)。
他还创立了一个专注于系统研究以优化未来种植和酿造方法的团队——Wine Research Team。这项工作使他被评为“五大先生”之一,这些先生都是国际上知名度极高的人物,他们能够单枪匹马地改变全球市场。他的远见卓识让他成为了改革者,为协会注入新鲜血液。
通过他的努力,将珂塔莱拉家族名字变成了一个时代印记。他不仅改变了行业,还塑造了一代人的观念。他是那个能够在关键时刻出现在关键地点的人,而这些地方对于提升整个行业至关重要。