威尔士酿酒厂使用羊毛来催熟葡萄，新西兰可能效仿
Gwinllan Conwy Vineyard 葡萄园在其葡萄藤之间铺设了数千张羊毛，以防除杂草并将阳光反射到成熟的葡萄上。威尔士一家酿酒厂的试验取得了如此成功，以至于新西兰的生产商正在考虑效仿它。2021 年 10 月，位于威尔士 Llangwstenin 的 Gwinllan Conwy Vineyard 葡萄园开始在两排葡萄藤及其周围的地面上铺设羊绒，这可能被证明是一项重大的“绿色”突破。本周，它接收了 3,000 多只羊基于试验的压倒性积极结果，Fleeces 将永久性地采用可持续方法。在 2021 年参观葡萄园并注意到在葡萄藤周围使用草甘膦除草剂(可能很快在英国被禁止)后，当地的 Llangwstein 农民 Gareth Wyn Jones 和他的儿子 Sion Jones 提出了这个想法。酿酒厂的共同所有人科林贝内特正在寻找一种替代方法来帮助防止杂草进入海湾，以期最终将葡萄园转变为有机葡萄栽培。“我一直在苹果树和我的菜地周围放羊毛，”Wyn Jones 说。“这个想法是为了保持水分并将养分输送到土壤中。羊毛中的羊毛脂还可以防止鼻涕虫和蜗牛。”他向 Bennett 提到了这一点，Bennett 喜欢这个想法并同意进行试验，用羊毛围成一段相同品种的葡萄藤。试验期间没有使用除草剂，采集到的土壤和叶子样本与附近没有长绒毛的葡萄树进行比较，收获时间到了。“当我们分析土壤和树叶样本时，它们的营养成分处于完美平衡状态，”贝内特告诉《每日邮报》。“看起来，当羊毛退化时，它们会向土壤中释放养分，从而滋养葡 萃。这意味着更多糖，更高酒精含量。”Gareth 和 Sion Wyn Jones 自此成立了 Wool Vine 公司，旨在直接向酿酒厂提供威尔士羊毛，以采用类似的方法.Gwinllan Conwy Vineyard 成为即时客户。如果这种可持续种植方式普及，可以为数以百万计的大型牧场提供新的市场，使这些原本价值微乎其微或无用的大麻布得以重新利用。此外，这个项目还能促进环境保护，因为它减少了对化学农药使用，以及增加了一些生态系统服务，如提供野生动物栖息地。随着越来越多的人意识到他们对自然资源消耗产生影响，并寻求更环保、更可持续生活方式，这样的创新农业实践才刚刚开始展现出它们真正潜力的重要作用。此外，不仅是在英格兰，还有许多其他国家正探索如何通过创新的技术解决传统农业挑战，比如通过垂直农业提高食品生产率，或利用太阳能温室实现节能降低成本等。而这次实验不仅展示了一种革命性的作物管理策略，而且也开启了一扇通往未来农业实践大门，让人们思考，在追求经济利益同时，我们是否也应该关注环境保护？
