在阿根廷门多萨的卢汉德库约地区，安第斯白马酒庄（Cheval des Andes）以其卓越的葡萄酒闻名世界。这家酒庄不仅是酩悦轩尼诗集团（Moet Hennessy）的子公司安第斯之阶酒庄（Terrazas de los Andes）与波尔多著名白马酒庄（Cheval Blanc）的合作产物，而且它还继承了后者的精湛混酿技术，同时保留了当地马尔贝克（Malbec）的风土特色。
安第斯白马酒庄成立于2003年，总面积达50公顷。这里的地理位置和气候条件为葡萄树生长提供了极佳的环境。土壤类型为砂质，有利于水分循环，这对于抗旱性有着重要意义。此外，由冰雪融化而来的矿物质丰富的水源也被用来灌溉葡萄园，从而提高了品种质量。
这片土地上的5个主要品种——马尔贝克、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）、梅洛（Merlot）和味而多（Petit Verdot），共同创造出了令人难忘的红葡萄比例100%的精选佳酿。在这里，每一粒手工采摘的手工挑选过的葡萄都经过严格筛选，以确保最优质材料用于生产。
随后，单一品种进行发酵，并在法国橡木桶中熟成18个月。最后，将不同批次发酵后的葡萄混合调配，然后再次放入新橡木桶中熟成6个月以上，最终完成装瓶前的最后一次熟成，即至少18个月。这项复杂过程赋予了每一款安第斯白马干红葡萄酒独特且持久的地道风味。
自2001年至今，无论是评论界还是国际媒体，都对安第斯白马干红系列中的某些特别年份给予高度评价和追捧，使得这款产品成为全球知名高端葡萄酒之一。如果你想了解更多关于这个传奇般存在于南美心脏地带的一座私人藏室，以及如何体验这种超凡脱俗的情怀，你可以通过电话+54 261 488 0058或电子邮箱chevaldesandes@chevaldesandes.com联系他们。
