Gwinllan Conwy Vineyard 葡萄园在其葡萄藤之间铺设了数千张羊毛，以防除杂草并将阳光反射到成熟的葡萄上。威尔士一家酿酒厂的试验取得了如此成功，以至于新西兰的生产商正在考虑效仿它。

2021 年 10 月，位于威尔士 Llangwstenin 的 Gwinllan Conwy Vineyard 葡萄园开始在两排葡萄藤及其周围的地面上铺设羊绒，这可能被证明是一项重大的“绿色”突破。本周，它接收了 3,000 多只羊基于试验的压倒性积极结果，Fleeces 将永久性地采用可持续方法。

在 2021 年参观葡萄园并注意到在葡萄藤周围使用草甘膦除草剂(可能很快在英国被禁止)后，当地的 Llangwstein 农民 Gareth Wyn Jones 和他的儿子 Sion Jones 提出了这个想法。 酿酒厂的共同所有人科林贝内特正在寻找一种替代方法来帮助防止杂草进入海湾，以期最终将葡萄园转变为有机葡萄栽培。

“我一直在苹果树和我的菜地周围放羊毛，”Wyn Jones 说。“这个想法是为了保持水分并将养分输送到土壤中。羊毛中的羊毛脂还可以防止鼻涕虫和蜗牛。去年，我在草莓植物周围使用了它们，结果非常棒。”

他向 Bennett 提到了这一点，Bennett 喜欢这个想法并同意进行试验，用羊毛围成一段相同品种的葡萄藤。试验期间没有使用除草剂，采集的土壤和叶子样本与附近没有长绒毛的葡萄树进行比较，收获时间到了。

“当我们分析土壤和树叶样本时，它们的营养成分处于完美平衡状态，”贝内特告诉《每日邮报》。“看起来，当羊毛退化时，它们会向土壤中释放养分，从而滋养葡萄藤。好处是奇迹般的。” 羊毛的白色也将阳光反射到葡萄藤上，这有助于葡 萃更充分地成熟。

“更多的是糖意味着更多的是酒精，而尽管百分比听起来可能不多，但我们的羊肉成熟果实会生产出具有更饱满体积、经典品种红酒,”贝内特说。此外，由于无需化学农药处理，可以减少环境污染，使得这种做法更加符合现代消费者对健康食品需求的一致态度。

Gareth 和 Sion Wyn Jones 自此成立了 Wool Vine 公司，旨在直接向酿酒厂提供威尔士羊毛，以采用类似的方法。 Gwinllan Conwy Vineyard 成为即时客户，“这是世界领先发展”，加雷思说：“Gwinllan Conwy 是世界上第一个这样做的一个普拉斯。这是一个双赢局面，对野生动物、土壤和环境都有好处。”

Wool Vine 透露，其新西兰联系人已与其洽谈业务，并且已经与英国养殖者的市场机构 British Wool 合作以利用其网络。如果这种可持续植株发展流行起来，那么这可以给数以百万计数量上的小型牧场提供新的收入来源；否则这些小型牧场只能把他们的手头产品用于制作其他物品，如地毯或手套，因此价值微乎其微。在智利，一些酿造者用牡蛎覆盖他们的地板以加热Mechuque 岛上的果实，有望实现同样的效果。但目前看来，这个威尔士创意似乎是在全球范围内引起了一股新的兴趣，无论是作为一种纯粹创新还是作为一种经济机会，都值得关注。