安第斯白马酒庄:阿根廷葡萄酒的新纪元
在阿根廷门多萨,卢汉德库约的一片土地上,有一处名为安第斯白马酒庄的地方。这里是酩悦轩尼诗集团与圣埃美隆白马酒庄携手合作成立的产物,从2003年开始,它已经成为全球最受欢迎、最有影响力的葡萄酒之一。
这家酒庄的故事始于波尔多八大名庄之一——圣埃美隆白马(Cheval Blanc),它不仅是一级A级的葡萄酒,还拥有无可匹敌的地位。而另一边,是阿根廷门多萨的安第斯之阶(Terrazas de los Andes)。两个世界巨头相遇,共同孕育出了一个全新的品牌——安第斯白马。
其主要产品以红葡萄为主,百分之百使用马尔贝克(Malbec)作为基础品种,并辅以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、味而多(Petit Verdot)和品丽珠(Cabernet Franc)的完美搭配。这三种其他品种分别提供了深度、复杂性以及柔和感染力,而土壤类型则是砂质,这样可以让水分迅速渗透,使得树木扎根更深,从而增强抗旱能力。
位于Las Compuertas区域内,共计50公顷的大型葡萄园,为优质葡萄生长提供了理想气候条件。这里用到了冰雪融化后的矿物质水来灌溉,这对于植物生长至关重要。此外,他们还培养着五个不同品种:除了前述四种,还包括梅洛(Merlot)。
这种高标准严格的生产过程,不仅要求每一粒果实都要经过精挑细选,而且对每一步加工都进行了极致细心处理。在法国橡木桶中熟成18个月后,再次调配,然后再次熟成6个月以上,最终达到至少18个月才完成装瓶。这样的工艺确保了最终产品具有卓越质量。
2001年及2002年的两款干红葡萄wine因其独特风味和高度评价,被国际媒体广泛报道并受到收藏者青睐。这一切都证明了安第斯白马不仅是地理上的产地,更是对传统与创新结合的一次伟大尝试。如果你想要体验到真正的高端生活,那么加入这一流程,让我们一起探索这个世界上最令人难忘的地方吧!