在勃艮第夜丘产区的宁静中，奥维那酒庄（Domaine dAuvenay）以其精致和品质赢得了葡萄酒爱好者的赞誉。该酒庄由拉露女士掌控，她也是著名的勒桦酒庄（Domaine Leroy）的主人。这片小巧而高品质的葡萄园总面积为4.9公顷，主要种植黑皮诺、霞多丽和阿里高特三种葡萄品种。这里的平均树龄达到了65年，而密度则是每公顷10,000株，这样的安排让每一颗果实都能得到充分的阳光与养分。
在管理上，奥维那采用自然动力法，不使用化学制品，无论是除草剂、杀虫剂还是合成肥料，都遵循自然规律和四季节奏。在发酵过程中，每一批葡萄都被分类处理，并且不去梗，以保持原汁原味。最后，在传统木质酒槽中进行较长时间的发酵，让每一款葡萄酒都充满了独特风味。
除了众多优雅之作，奥维那还推出了柏内•玛尔、骑士•蒙哈谢等知名红白两类佳酿，其中玛兹-香贝丹特级园红葡萄酒尤为珍贵，其价格达到4037美元，是玛兹-香贝丹村最昂贵的一款。此外，还有普里尼•蒙哈谢、克里欧•巴达•哈谢及莫尔索独角鲸干白等佳酿，它们所代表的是2003年至1900年的最佳收获年份，让你能够体验不同年代奥维那所展现出的卓越品质。
无论是对寻求完美日常享受的人群还是那些追求极致感官体验的大师级别客人来说，奥维那都是一个不容错过的地方。它通过提供一种古老而神秘的情怀，为所有参与者带来一次真正意义上的旅行回忆。
