安德鲁皮斯酒庄是澳大利亚维多利亚州天鹅山产区的一个历史悠久的家族葡萄酒企业。自20世纪60年代起,安德鲁皮斯家族就开始在这里种植葡萄,并于1995年首次酿造了自己的标志性葡萄酒。今天,这家大型的家族企业拥有485公顷的葡萄园,每年生产超过30,000吨高品质葡萄。
作为一名严格遵守家族传统和规则的领袖,安德鲁·皮斯致力于打造一个有着优良管理理念和生态友好环境的农场。他不仅利用闲置土地种植小麦、大麦、油菜和玉米,还饲养了山羊和家猪,以减少资源浪费并实现循环利用,使得整个农场成为一个健康且可持续发展的地方。
安德鲁皮斯酒庄以其低密度种植方法著称,这种方法有助于保持葡萄品质特点,同时也确保每个单一葡萄园都能充分发挥其潜力。西拉(Shiraz)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是他们最主要的两大产品,但他们还种植包括霞多丽(Chardonnay)、歌海娜(Grenache)、马尔贝克(Malbec)、鸽笼白(Colombard)、克罗青(Crouchen)、戈多(Gordo)、萨格兰蒂诺(Sagrantino)以及丹魄等其他品种。
通过不断创新与改进,安德鲁皮斯酒庄获得了众多国内外奖项,并被评为维多利亚州最佳葡萄园及最佳出口商。这使得他们能够跻身澳大利亚顶尖出口商之一,并在美国、新加坡、英国、日本及中国香港等国家建立了一支忠实消费者群体。