安德鲁皮斯酒庄是澳大利亚维多利亚州天鹅山产区的一个历史悠久的家族葡萄酒企业。自20世纪60年代起,安德鲁皮斯家族在485公顷的土地上种植葡萄,并于1995年开始生产自己的葡萄酒。当时每年的产量仅有1,711吨,但如今已增加到30,000吨。目前,公司由安德鲁·皮斯一家人经营,他们坚持传统和高标准的酿造技术。
安德鲁皮斯酒庄以其低密度种植方法和单一葡萄园管理而闻名,这样做可以保持品种特性并确保高质量的果实。在这里,还种植了包括霞多丽、歌海娜、马尔贝克、鸽笼白等多样化的品种,其中萨格兰蒂诺是澳大利亚最大的栽培者之一。
除了优质的葡萄,安德鲁皮斯还致力于可持续农业实践,如使用闲置土地进行农作物生产,以及饲养家畜,以最大限度地减少资源浪费。此外,该公司还积极参与国际比赛,并获得了许多奖项,使其成为维多利亚州最佳葡萄园和出口商,并在全球范围内享有盛誉。
通过不断创新与传统结合,安德鲁皮斯酒庄不仅为当地消费者提供优质产品,也成功将其扩展到了美国、新加坡、英国、日本以及中国香港等市场。