宁夏鹤泉葡萄酒有限公司:贺兰山东麓的葡萄酒奇迹
位于中国酿酒葡萄最佳生态区之一的贺兰山东麓玉泉营农场,宁夏鹤泉葡萄酒有限公司是全区唯一集科研、生产、营销于一体的专业化葡萄酒生产企业。公司坐落在银川市永宁县玉泉营农场,其自然地理条件得天独厚,是一个温带干旱气候区,年降水量不足2,00mm,但有较便利的引黄灌溉条件和丰富的地下淡水资源。
公司栽培了多种红色酿酒葡萄品种,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、蛇龙珠(Cabernet Gernischt)、和梅洛(Merlot)等,以及白色酿酒品种霞多丽(Chardonnay)、贵人香(Riesling Italico)、雷司令(Riesling)等,其中蛇龙珠和梅洛表现尤为良好,所酿之酒颜色极深,口感更加厚实饱满;而霞多丽、雷司令等白色品种也表现极佳,其果香清新雅致,浓郁诱人。
宁夏鹤泉葡萄酒有限公司拥有年发酵能力可达3,000吨,成品生产能力达3,000瓶每小时。主打产品为“贺玉”系列干红葡萄wine深受广大消费者的青睐。在2006年,该公司选送的“贺玉”牌系列产品被国家质监总局核准为“宁夏贺兰山东麓葡萄wine地理标志保护产品”,并获得国际组织OIV举办的大赛金奖。