俄罗斯鱼子酱的品质与品牌
皇冠牌，世界知名的鱼子酱品牌，其黑鱼子酱以其纯度和独特品质著称。
HKPA黑鱼子酱，虽然价格不及鲟王，但在口感和营养上同样出色。
大马哈鱼籽酱，另一款高质量的选项.
配酒选择：香槟与伏特加
香槟是传统搭配，尤其适合酸味较重的类型.
伏特加则是俄罗斯风格，与当地食材匹配.
中国产应搭配“高粱”，但建议避免冰冻，以免影响口感.
营养价值
富含蛋白质、脂肪、维生素等有益成分.
具有显著保健作用.
选购建议
新鲜外观柔软，无破损.
品质好的产品盐量最低，不超过5%.
三六九等级之分，其中Beluga最高优先.
张家界最佳游玩月份
秋季金黄落叶铺就红路，九月十月为佳时节。
