在那片风景如画的纳帕谷中,奥克维尔酒庄以其独特的风土和传统的酿造技艺赢得了众多葡萄酒爱好者的青睐。这个位于美国加利福尼亚州的知名酒庄,不仅拥有75英亩的葡萄园,而且还被誉为产出新世界最著名赤霞珠葡萄酒的地方。
1989年,鲍勃和玛丽·迈纳夫妇购买了一片350英亩的大片土地,并在其中创建了奥克维尔酒庄。他们选择了一个地处山脚下的位置,这里的气候属于典型的地中海类型,冬季温和潮湿,而夏季则炎热干燥。在这里,凉爽潮湿的沿海空气与加州中央山谷温暖干燥的空气相互融合,为葡萄成熟创造了理想条件。
奥克维尔酒庄不仅有着优质的地理环境,还拥有七个不同的地块,每个地块都种植着不同的品种,其中包括赤霞珠、品丽珠、霞多丽、仙粉黛、味而多、小西拉等。这座葡萄园已通过CCOF(California Certified Organic Farmers)的有机认证,并且已经超越了传统有机种植模式,被认为是“超越有机”。
除了红色波尔多类别外,奥克维尔也生产了一些白色的霞多丽,以及一些混合果酱,如Zinfandel-Petite Sirah Field Blend。这些精心挑选并完美结合各种元素,以确保每一瓶都是对纳帕谷自然美景的一次致敬。
无论是作为旅游目的地还是为了品尝高质量的手工制作葡萄酒,这里都是一个绝佳之选。探访者可以亲身体验当地农民们如何培育那些将会成为世界级佳釀中的基石——这些来自于奥克维尔地区最好的天然资源:泥土、阳光和水分。
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