在奥克斯雷酒庄的怀抱中，西亚瓦雷拉家族以其对葡萄种植和酿造的热情，为国王谷带来了幸福与繁荣。这里是欧塞瓦皮诺与华帝露共舞的地方，雷司令与霞多丽也并肩作战，共同编织出一幅多彩斑斓的葡萄酒画卷。
奥克斯雷酒庄自1978年由西里尔·西亚瓦雷拉和简·西亚瓦雷拉夫妇创立至今，一直致力于小批量生产各种类型的葡萄酒。1986年，当格林罗旺贝利班达拉酒庄准备将欧塞瓦皮诺品种移除时，奥克斯雷酒庄识破了这个珍贵品种的价值，并成功地将其引入到自己的葡萄园中。这份勇气和眼光，不仅为奥克斯雷赢得了赞誉，也让他们成为维多利亚州东北部国王谷产区最受欢迎的 酒庄之一。
今天，在托尼·西亚瓦雷拉和玛丽安·西亚瓦雷拉夫妇的领导下，奥克斯莱继续秉承着传统与创新相结合的心态，他们不仅保护了这片土地上独特的地理环境，还不断探索新的技术，以确保每一瓶出厂的葡萄酒都能体现出当地丰富且复杂的情感。
从干白到干红，从甜白到桃红，再到加强度更高的一款，这里的葡萄酒风格各异，却又都蕴含着同一种纯粹而真挚的情感。在这里，每一个细节都是为了追求完美，而每一滴香醇也是对生活无限敬畏的一种表达。
如果你有机会来到这里，那么一定要尝试一下那款2010年的小批次欧塞瓦皮诺贵腐葡萄酒，它在澳大利亚葡萄酒大赛上获得了93分，是对它精湛制作能力的一次肯定。你会发现，在这个充满爱心的小村落里，每一次品鉴都是一次回味无穷的人生旅程。
