西澳大利亚酒庄Howard Park通过与Radomiljac家族的合作,将Forest View葡萄园这片48公顷的宝地收入囊中。Forest View葡萄园以其六种多样化的葡萄品种而闻名,包括霞多丽、黑比诺、普罗赛克、灰比诺、长相思和赛美蓉,这些都是酿造高品质起泡酒不可或缺的精华。该葡萄园将成为Howard Park Jeté系列起泡酒提供水果来源,该系列在全球范围内享有盛誉。此次收购不仅是对Jeff Burch创始人对成为西澳大利亚最顶尖起泡酒生产商愿景的一大步,也是对当地优势在起泡酒领域展现的一次重要机会。
"我们渴望提升人们对于彭伯顿地区起泡酒质量认知度,并相信此次合作能够实现这一目标,"Jordan Radomiljac表示。他还提到,两家企业之间紧密联系远古时期便已开始,他们共同管理Pemberley of Pemberton品牌,继续推出优质产品。
Nic Bowen首席酿酒师拥有无可挑剔的记录,在世界级起泡 酒方面,他及他的团队都表现出了卓越能力。这项投资为他们提供了更多展示才华并确立西澳大利亚作为国际上最佳起泡 酒产区的地位。
Bowen与Forest View有着深厚的情感纽带,其父亲Rob Bowen曾是Pemberley最初的酿酒师,而他母亲Denise则设计了Pemberley装饰艺术品牌。Bowen回忆道,当年他和父亲一起探访彭伯利时,他意识到朝南方向的大量霞多丽D区适合生产传统法式方法下的美味 起泡 酒。一百万年的时间过去,如今他的梦想成真。
此外,Bowen还将协助Pemberley团队利用原产地水果开发更多新型风味上的 起泡 酒,从而延续Burch和Radomiljac家族之间牢固关系。在这个历史悠久的地方,最古老的葡萄树种植于20年前,它们生长在沙壤土和粘壤土之中,受益于海洋性气候以及150米至180米海拔高度,为节约灌溉资源减少依赖天然水源。此举充分体现了该场地独特的地理位置及其自然资源优势。