我，作为一名酒类爱好者，对于2023年LearnAboutWine的回归感到非常期待。他们将在著名的JAR餐厅举办一次特别的赤霞珠晚宴，这将是一次品尝价值超过10,000美元加州赤霞珠的难得机会，伴随着由大师厨师Suzanne Tracht精心设计的多道美食佳肴。这个晚宴将包括20种葡萄酒的盲测试，然后我们会投票选出最受欢迎的一款，并揭晓其身份。这不仅是一个快速、有趣且令人惊叹的体验，更是了解赤霞珠未来发展、回顾它过去以及探索规模较小生产商如何为这个行业带来革新的绝佳机会。此活动仅限21人，因此建议大家尽快购买早鸟票，以免价格上涨或门票售罄。在这次盛宴中，我可以享受到以下菜单和酒单：第一道是烤鸭胸肉配鹅肝火炬、安娜果、小葱金橘酱和金橘汁；第二道是烤羊排搭配蚕豆和卷须；第三道是烤优质纽约地带牛排长煮青豆au jus，加上奶油辣根和加罐炸薯条；最后一道是单独提供的小吃盘子，以及甜点课程中的迷你巧克力布朗尼，完美结束的是咖啡和茶。
