我，LearnAboutWine的创造者，将在2023年再次回到行业舞台，并诚邀您参加与我携手举办的赤霞珠晚宴。这场盛会将在著名的JAR餐厅内举行，我们将共同品鉴价值超过10,000美元的加州赤霞珠，以及由传奇大厨Suzanne Tracht精心设计的一系列美味佳肴。我们将一共品尝20种葡萄酒，每一种都经过盲审评估。之后，我们将通过投票选出最受欢迎的葡萄酒，并揭晓其身份。这不仅是一个快速、有趣且令人惊叹的体验，更是了解赤霞珠未来趋势、回顾其过去以及探索小型生产商如何为这个行业注入新活力的绝佳机会。此活动仅限21人，因此请及时购买早鸟票，以避免价格上涨和门票售罄。我们的晚餐菜单和酒单如下：
第一道：烤鸭胸肉，配以鹅肝火炬、安娜果、小葱金橘酱，搭配金橘汁。
第二道：烤羊排，与蚕豆和卷须同享，伴随着赤霞珠减少风味。
第三道：烤优质纽约地带牛肉片，加上长煮青豆 au jus 和奶油辣根，加点炸薯条增添诱惑。
第四道：独立奶酪盘，为大家提供多样化选择。
甜点课程中，我们准备了迷你巧克力布朗尼，一定让您的味蕾得到满足。此外，还有丰富的咖啡和茶供您挑选。
标签：
红酒知识
