引言 德克萨斯州的广阔平原不仅孕育了丰富的石油资源、广袤无垠的农田和在风中摇曳的草原景致，更以其独特的地理位置和气候条件，在葡萄酒产业中占据了一席之地。德克萨斯高原美国品酒区（AVA）所覆盖的41,214平方公里，是一片历史悠久且充满争议的地带，得名于1850年的妥协案。这片土地是德克萨斯高原AVAs重要的一部分。在得克萨斯八个官方AVAs中，德克萨斯中央山脉AVAs因其迷人而备受瞩目，其众多酿酒厂和品鉴室汇聚一堂。而尽管如此，这片辽阔的大地却蕴藏着三分之二以上的葡萄园，使得它成为了德州葡萄栽培的心脏地带，同时也是现代德州葡萄酒工业发展的地方。自1960年代末期起，当时得州理工大学研究人员罗伯特·里德与柯林顿·麦菲森在拉伯克市种植了一个试验性葡萄园，后来成功促成了1976年LLano Estacado Winery成立，并成为至今仍然居于该地区最大的生产者之一直到1993年，该地区才正式获得了AVAs认定。如今，它贡献了超过80% 的产量，为全境酿造商提供宝贵的果实资源。
