引言 德克萨斯州的广阔平原不仅孕育了丰富的石油资源、广袤无垠的农田和在风中摇曳的草原景致，更以其独特的地理位置和气候条件，在葡萄酒产业中占据了一席之地。德克萨斯高原美国品酒区（AVA）所覆盖的41,214平方公里，是1850年妥协案后的一项重要成果，解决了当时该州土地争议的问题。这片肥沃之地是德克萨斯高原AVAs的心脏地带。在得克萨斯八个官方AVAs中，德克萨斯中部山区AVAs因其吸引力而备受瞩目，它集中了大量的葡萄酒庄园和品鉴中心。而尽管如此，高原地区仍然拥有该州三分之二以上的葡萄种植区域，被誉为现代德克萨斯葡萄酒工业发展的起点。自20世纪60年代末期，当时得克萨斯技术大学教授罗伯特·里德（Robert Reed）与研究员柯林顿·麦弗森（Clinton Doc McPherson）在拉伯克市种植实验性葡萄园以来，该地区就已经展现出了巨大的潜力。随后，这一成功奠定了1976年成立Llano Estacado Winery这一里程碑，而至今它依然是得州最大的生产商之一。直到1993年，该地区才正式获得了美国品酒区认证，并且凭借着这里80%以上的人工水果产量成为得州葡萄酒生产商不可或缺的一部分。
