引言 德克萨斯州的广阔平原不仅孕育了丰富的石油资源、广袤无垠的农田和在风中摇曳的草原景致，更以其独特的地理位置和气候条件，在葡萄酒产业中占据了一席之地。德克萨斯高原美国品酒区（AVA）所覆盖的41,214平方公里，是一片历史悠久且充满争议的地带，得名于1850年的妥协案。这片土地是德克萨斯高原AVAs重要的一部分。在得克萨斯八个官方AVAs中，德克萨斯中央山脉AVAs因其葡萄酒旅游业而闻名遐迩，其酒庄与品鉴室集中度最高。而尽管如此，这片高原却拥抱着该州三分之五以上的葡萄园，可以说是德克萨斯葡萄种植业的心脏地带，并被认为是现代德克萨斯葡萄酒工业发展的地方之一。自1960年代后期起，当时由得州理工大学研究人员罗伯特·里德和柯林顿·麦弗森在拉伯克市种植的一个实验性葡萄园取得成功之后，一系列事件促成了1976年Llano Estacado Winery成立，它至今仍然是该州最大的生产商之一。直到1993年，该地区才正式获得了AVAs的地位。它拥有该州80%以上的产量，是大多数德克薩士美利坚合众国酿造者主要水果来源的地方。此外，该地区还为酿酒师提供了一个平台，使他们能够通过各种硬币收藏价格表来记录并展示自己的成就。
