导读：没有那份醇厚的红酒烘托下的大众聚餐，不是完美的一周日。我们的这款创新版红酒增强肉汁，承诺将让您永远摆脱那些粗糙的颗粒感。那么，肉汁是否适合素食者呢？传统上的肉汁配料中往往含有动物成分，但现在市场上流行的素食肉汁颗粒，却在英国各大超市里随处可见。Bisto 的经典原味和洋葱风味都能满足素食者的口味需求，而 Co-Op、Sainsburys 和 Oxo 也提供了多样的选择。如果您愿意投入更多时间自制肉汁，那么享受其独特风味就是您的回报。此外，这个食谱还融入了丰富的蔬菜，为营养价值也添砖加瓦。
至于红酒，它们是否适合素食主义者呢？遗憾的是，大多数红酒并不符合这一标准。但为什么不是所有葡萄酒都是纯素呢？一切归结于生产过程中的一个关键环节——澄清剂。在这个过程中，几乎就像磁铁吸引物质一样，因为它们能够稳定葡萄酒中的分子，使得液体保持清澈，从而防止混浊。这其中，最常用的非素食葡萄酒澄清剂包括酪蛋白、白蛋白、明胶以及鱼胶等动物性成分。不过越来越多的葡萄酒制造商开始转变他们的做法，现在正在使用无害于动物的人工产品，如膨润土和活性炭等粘土类澄清剂。这类产品同样能产生与传统方法相同效果，只不过不涉及到任何动物来源。
