在一场以葡萄酒为主题的聚会中，三位北京葡萄酒界的资深人士——林白曦、尹克和李德美，被誉为“葡萄酒三剑客”。他们带领我们走进了法国卢瓦尔河谷，那里清新的空气、优雅的环境与觥筹交错中的欢声笑语，共同构成了一个美丽的葡萄园。卢瓦尔河谷，以其多样化的葡萄品种和精湛的手工艺，在国内外享有盛名。
作为法国第三大AOC产酒区，卢瓦尔河谷不仅是最大的AOC级白葡萄酒产区，也是最大的AOC级微起泡酒产区（香槟区除外）。这里是法国仅有的一个精通所有种类葡萄酒的产地，无论是红色、白色、桃红色的还是静止型或起泡型，卢瓦尔河谷都能提供各式各样的佳酿。
我们选择了七款代表性的卢瓦尔河谷葡萄酒，以展示该地区内主要产地和品种。从Saumur Brut NV到Rose d’Anjou Les Gardelles’再到Pouilly-Fume - Les Moulins a Vent，每一款都展现出不同的风格和特点。
林白曦先生倾向于贵族般冷静谨慎，他对索米尔干型气泡酒赞赏不已；尹克先生则是一位才子，他分析得理性而感性，对普伊芙美干白表示欣赏；李德美先生则是一个学者，他注重分析，对希侬干红深表好评。
每一位“三剑客”都有自己独到的见解，他们不仅钟情于佳酿，更追求完美搭配。在他们看来，一款好的餐前菜应与适合口味的饮料相匹配，就像普伊芙美干白与生鱼片那样完美融合。无论是在家庭聚会还是商务宴请，这些LUVA Valley 的佳酿，都能成为你餐桌上的亮点，让你的生活更加丰富多彩。
