阿尔萨斯2002年：一季的起伏与收获
在阿尔萨斯，2002年的葡萄酒产量经历了波折与挑战，但最终也孕育出了一些杰出的作品。这个年份的开始并不顺利，一连串寒冷的冬天和潮湿的春天似乎对葡萄藤生长造成了不利影响。然而，到了六月，这片土地迎来了转机风向，气候逐渐好转，为剩余的生长季节奠定了良好的基础。
九月的一连串降雨让酸度显著上升，而那些缓和而又温暖的秋风有助于防止果实腐烂，从而为收获提供了一个理想窗口。在十月，这片土地再次享受了一段阳光明媚、干燥无霜的小黄金期。这段时光对于一些品种来说是福音，因为它们能够完全成熟并且积累足够多糖分。不过，这同样也是灰霉病和灰腐病肆虐的时候，不幸的是，它们给部分果实带来了损害。
在选择哪些葡萄酒值得采摘时，生产者必须格外谨慎。那些在十月采摘的人往往表现最佳，因为他们能从后期成熟带来的高糖率中获得更多收益。而雷司令因为其适应力强，对抗过量腐烂能力更佳，因此成为这一年最成功之一。在黑比诺、灰比诺以及琼瑶浆这几种品种中，由于受到疾病影响，它们各自面临着不同的挑战，比如缺乏酸度或是被某些疾病侵蚀。
总体来看，虽然2002年的阿尔萨斯葡萄酒产地有些许不足之处，但仍有一批优质产品等待着探索者去发现。这是一个典型的“平均”年份，有可能会遇到一些已经过峰顶的大师级佳酿，同时也有许多潜力巨大的新星等待着我们的味蕾去感受。
