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2002年阿尔萨斯的葡萄酒如同流金般洒落45元的国产红酒推荐让人仿佛置身于那片万里无云的葡萄园中品味

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阿尔萨斯2002年:一季的起伏与收获

在阿尔萨斯,2002年的葡萄酒成熟过程充满了戏剧性的转折。最初,一场极其寒冷的冬天似乎预示着一个不利的开始,葡萄藤生长受阻。但春天的潮湿并没有为生长带来改善,而是引发了一系列挑战。直到六月份,当温度和阳光终于开始回归,那些困难似乎也随之消散,剩余的生长季节呈现出亮眼的一面。

然而,在九月份,一场突如其来的凉爽风暴让酸度显著升高,这对那些未能及时采摘果实的农民来说无疑是个灾难。尽管如此,那股清新的风有助于防止腐烂,让收获推迟到了该月末才开始。这段时间里,一片温暖、干燥且充满阳光的10月悄然来临,它既给予了病菌机会,也使得一些葡萄品种展现出了不同凡响的一面。在这个关键时刻,有些水果被细心地选择出来,而那些在10月采摘的人则显得尤为幸运,因为他们能够享受到成熟期末所带来的高糖分。

当雷司令以其坚韧不拔而脱颖而出之时,其它两大代表黑比诺和灰比诺则遭遇了更大的考验——它们无法抵御灰腐病。而琼瑶浆虽然有些例子表现出色,但其他许多却缺乏必要的酸度,使得它们看起来并不完美。

总体上,这个年份可以说是一个典型的中等水平,虽然存在一些优质佳酿,但绝大部分葡萄酒可能已经走到了最佳年份之后。此刻,我们只能期待那些细心选摘者们精心打磨出的作品,为我们提供一次品尝经典阿尔萨斯红酒的情趣体验。

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