阿尔萨斯2002年:一季风雨交织的葡萄酒故事
在这个充满变数的年份里,阿尔萨斯的葡萄藤遭遇了极端天气。一开始,是一个寒冷的冬天,它阻碍了葡萄藤早年的生长。春天潮湿而不利,似乎没有为接下来的成长带来积极信号。但是,从六月起,天气终于转好,一系列温和而湿润的日子为剩余的生长季节注入活力。
然而,当九月到来时,一场突如其来的寒流和降水让酸度大增,这对那些希望得到完美收获的小农户来说,无疑是一次考验。而那份微妙、持久的大风,却帮助抵御了腐烂,让一些果实得以存活。
十月份,那种温暖而干燥又充满阳光的情况,让灰霉病悄然蔓延,但也正是在这时候,不太理想但却不可避免的地灰腐病开始侵袭,一些果实受损。选择成为了一项至关重要的事业,因为只有最细心选摘者才能从这个多变的一年中获得最佳果实。在10月采摘的是幸运儿,他们享受到了后期成熟所带来的甜蜜与丰富。
雷司令证明自己是这一季最优秀的选择者,它们适应冷量条件,而且有着强大的抗腐能力。而黑比诺和灰比诺则更显弱点,在面对灰腐病时付出了代价。琼瑶浆虽然有些例外,但总体上,大多数品质并不尽人意。
综上所述,这个2002年的阿尔萨斯,其葡萄酒并非一无是处,有几瓶佳酿可供挑选。不过,与众不同的是,这些佳酿可能已经过了它们最闪耀的时候。