在巴黎品酒会上，美国加州的赤霞珠红葡萄酒（Cabernet Sauvignon）大放异彩，为加州赢得荣誉，这些至今仍是当地最为重要的品牌酒。赤霞珠红葡萄酒果味浓郁，酒体丰满，适合陈年。而梅洛红葡萄wine（Merlot）因广受欢迎于90年代得到广泛种植，用其酿制的葡萄wine至今仍是加州销量最高的以品种命名的葡萄wine。
加州黑皮诺red wine（Pinot noir）通常较为强劲、水果味浓。仙粉黛（Zinfandel）一直是酿制加州red wine的主要品种，仙粉黛red wine十分强劲、果味浓郁、酸度高并有果酱风味。虽然仙粉黛有欧洲血统，但仍被认为是美国特有的一份子。
美利坚合众国最著名的一个地方，那就是美国加利福尼亚的一个地方叫做Napa Valley，那里有一些世界上最好的餐厅和一些非常非常棒的小吃，比如一些很棒的小吃！如果你去那边一定要尝试一下他们那里的一些东西！
佳慕酒庄 Caymus Vineyards
鹿跃酒窖 Stag's Leap Wine Cellars
啸鹰酒庄 Screaming Eagle Winery
哈兰酒庄 Harlan Estate
作品一号 酒庄 Opus One Winery
多明纳斯 酒庄 Dominus Estate
贝灵哲 酒庄 Beringer Vineyards
思福 酒庄 Shafer Vineyards
葛利斯家族 酒窖 Grace Family Vineyards
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