在巴黎品酒会上，美国加州的赤霞珠红葡萄酒（Cabernet Sauvignon）为加州赢得了荣誉，这款葡萄酒以其浓郁的果味和丰满的酒体著称，至今仍是当地最重要的品牌之一。梅洛红葡萄酒（Merlot）因其广受欢迎，在90年代得到广泛种植，用以酿制的葡萄酒至今仍是销量最高的，以品种命名的葡萄酒。
除了这些知名品种，加州黑皮诺红葡萄酒（Pinot noir）通常较为强劲、水果味浓；仙粉黛（Zinfandel）一直是酿制加州红葡萄酒的主要品种，其仙粉黛红葡萄wine十分强劲、果味浓郁、酸度高并有果酱风味。尽管它有欧洲血统，但仍被认为是美国特有的品种。
以下是一些著名于世界各地的人们熟知和尊敬的大型商业品牌：
佳慕酒庄 (Caymus Vineyards) - 这个家族企业已经存在超过50年，是一家经典且稳定的公司，它生产了多个不同的产品系列。
鹿跃雏鹰 (Stag's Leap Wine Cellars) - 这家公司由查理·布拉德肖创立，他在1976年的一次胜利中击败了法国皇家波尔多，并对世界产生了深远影响。
啸鹰 (Screaming Eagle Winery) - 虽然这是一家小型生产商，但它因极端稀缺而闻名遐迩，特别是在2006年的拍卖中，当时一瓶售价达到数千美元。
哈兰 (Harlan Estate) - 是一个私人拥有的小规模生产商，由威廉·哈兰创立，该产区以其高质量和珍贵性而受到追捧。
作品一号 (Opus One Winery) - 由罗伯特·蒙达维与马萨西纽斯卡村合作成立的一个豪华项目，它结合了一些顶级橡木桶陈化技术来制作出一种独特但非常昂贵的地标性产品。
其他一些值得注意的是：
多明纳斯(Estate)
贝灵哲(Beringer Vineyards)
思福(Shafer Vineyards)
葛利斯家族(Grace Family Vineyards)
约瑟夫菲尔普斯(Joseph Phelps Vineyards)
如果你正在寻找更偏离主流路线，那么山脊(Ridge Vineyards)、艾伯如(Abrau Wines)、奥尔本(Alban Wines)、阿罗珠(Araujo Estate Wines)、布莱恩特家族(Bryant Family Vineyard)，以及许多其他小型独立农场可能会提供更多选择。
最后，还有一些传统家庭企业，如达拉•瓦勒(Dalla Valle), 邓恩(Dunn), 吉斯特勒(Kistler), 玛尔卡森(Marcassin), 彼特麦克(Peter Michael Winery)，它们都提供令人难忘的一口美食体验。此外，不可忽视那些像蒙特莱那, 新顿(Newton), 傲山(Pride Mountain)，赛奎农(Sine Qua Non)等，他们每个人都有自己的故事，每一个都是他们所处领域中的佼佼者。
