导读 尼亚加拉葡萄酒种植者深信，至少在劳动节前夕，年份的命运尚未决定。然而，在一个潮湿而阴郁的八月(对酿酒师、露营者、户外爱好者和每个人来说)之后，九月初似乎是重新审视这个谜题的时候。炎热的天气与充足的阳光有效地消除了葡萄园中的湿度，为这场开局不凡但夏末出现小波折的新篇章带来了希望。 "这是一个艰难的夏天，但我对现在的情况感到满意，”Vineland Estates 酿酒师布莱恩·施密特表示，“秋天将证明一切，或毁掉我们——时间会揭示真相。” 一些人将2023年的年份与2008年或1997年的夏季进行比较，当时“沉闷而凉爽”直到劳动节周末才发生变化，而Bill Redelmeier回忆道：“那变成了一个很棒的一年，对白葡萄酒尤其如此。” 虽然大多数品种目前处于起步阶段，有些品种最近刚刚开始转色，要确定2023年的葡萄酒质量还有许多挑战待解，但烈酒表现出色。随着收获季节渐近，我们探访了几个葡萄园，如Le Clos Jordanne、Wismer-Foxcroft 和 St. Urban，这里丰富多汁的大果已经成熟，没有明显退化迹象。我了解到第一次采摘是在Featherstone Estate Winery采摘早期黑比诺，用以酿造起泡香槟。而Lydia Tomek计划于本周四采摘起泡葡萄，Brian Schmidt也计划同日采摘少量Regent。在安省收获季节高潮之际，即9月9日（星期六）的年份发布活动，将展示来自摇滚明星风格尼亚加拉优质葡萄酒，其中大部分来自二十英里和比姆斯维尔长凳。我回顾了一系列杰出的佳釀，如Vineland Estate St. Urban Vineyard Riesling、Cloudsley Cellars Twenty Mile Bench Pinot Noir、Hidden Bench Estate Riesling、Divergence Gamay Noir以及Le Clos Jordanne Jordan Village Pinot Noir，以及Bachelder Wines 的 Wismer-Parke 黑皮诺 2020 年美味佳釀。此外，还有九月窖藏系列之一等待订购（预计周四可供购买）。
