导读 尼亚加拉葡萄酒种植者深信，至少在劳动节前夜，年份的命运尚未决定。正如一个潮湿而阴郁的八月(对酿酒师、露营者、户外爱好者和每个人来说)之后九月初可能是改变时刻，炎热天气和充足阳光有效地消除了葡萄园中的湿度，为这个开局虽完美但仲夏小问题出现的年份带来了新的希望。 "这是一个艰难的夏天," Vineland Estates 酿酒师布莱恩·施密特说，“但我对我们现在的情况感到满意。”根据他的经验，秋天将成就或毁掉一切……时间将揭示真相。有的人将2023年的品质与2008年甚至1997年进行比较，那些夏季“平淡而凉爽，但到了劳动节周末，一切都变了”，Southbrook老板Bill Redelmeier回忆道。“那变成了一个很棒的一年，对白葡萄酒尤其如此。”对于大多数品种来说，现在还处于起步阶段，有些品种最近才刚刚转色，要确定2023年的葡萄酒质量，还有许多障碍需要克服，但烈酒则表现出色。收获季开始了。在周末，我们参观了几个葡萄园——Le Clos Jordanne、Wismer-Foxcroft 和 St. Urban，并收获了饱满多汁且几乎没有退化的果实，即使有些已经成熟。据我所知，最早采摘的是Featherstone Estate Winery采摘早期黑比诺用于酿造起泡酒。此外，Ravine Vineyard 酿酒师Lydia Tomek告诉《尼亚加拉葡萄酒》，她计划周四采摘起泡葡萄，而施密特也计划同一天采摘少量Regent。这正值安省最为人称颂的收获季之一，其中9月9日（星期六）的年度发布活动中，将展示来自摇滚明星风土的大批优质尼亚加拉红金之城及Bench地区佳酿。大部分都是二十英里长凳以及Beamsville Bench区产物。我们浏览了一些杰出的佳酿，如Vineland Estate St. Urban Vineyard Riesling、Cloudsley Cellars Twenty Mile Bench Pinot Noir、Hidden Bench Estate Riesling、Divergence Gamay Noir、Le Clos Jordanne Jordan Village Pinot Noir，以及从Bachelder Wines来的 Wismer-Parke 黑皮诺 2020 年款待我们的特别美味（预订）周四）。
