导读 尼亚加拉葡萄酒种植者深信，至少在劳动节前夕，年份的命运尚未决定。正如一个潮湿而阴郁的八月(对酿酒师、露营者、户外爱好者及每个人来说)一去不复返，九月初可能是转机点。在这场夏日的终结后，烈日与充足光照终于驱散了葡萄园中的湿气，为这个开局既完美又遭遇小困扰的年份带来了新的希望。 “这无疑是个艰难夏天，”Vineland Estates 酿酒师布莱恩·施密特 (Brian Schmidt) 表示，“但我对我们现在所处境感到满意。”根据他的经验，秋天会成就或毁掉一切——时间将揭晓真相。有些人将2023年的劳动节炎热与2008年甚至1997年进行比较，当时夏季“沉闷而凉爽，但随着劳动节周末，一切都改变了”，Southbrook老板Bill Redelmeier回忆道。“它变成了一个很棒的年份，即使白葡萄酒也不例外。”对于大多数品种而言，现在还处于早期阶段，有些品种最近才刚刚转色，要确定2023年的葡萄酒质量，还有许多挑战需要克服。不过，对烈酒而言，这个新开始看起来格外有利。
周末，我们轻轻地踏入几个葡萄园，如Le Clos Jordanne、Wismer-Foxcroft和St. Urban，以收获那些饱满且多汁的地中海佳酿，而它们几乎没有退化，更是已经成熟到极致。我得知第一次收获是在Featherstone Estate Winery采摘早期黑比诺，用以酿造那可口且令人期待起泡鸡尾酒。Ravine Vineyard 酿酒师Lydia Tomek向《尼亚加拉葡萄酒》透露，她计划周四采摘起泡葡萄，而Schmidt也计划同一天收获少量Regent。
正值安省收获季之际，在9月9日（星期六）的年度发布活动上，将迎来来自摇滚明星风土的一系列优质尼亚加拉佳酿，其中大部分来自二十英里和Beimsville长凳。这场盛宴中，我们得以品尝包括Vineland Estate St. Urban Vineyard Riesling、Cloudsley Cellars Twenty Mile Bench Pinot Noir、Hidden Bench Estate Riesling、Divergence Gamay Noir以及Le Clos Jordanne Jordan Village Pinot Noir等众多杰出佳酿。此外，从Bachelder Wines来的Wismer-Parke黑皮诺2020款，也被收入其中，这是一款精选美味（预订即可）享用于本周四）。
