在西班牙的雪利酒之都，赫雷斯，正值盛况。每年五月的第二周，这里迎来了一场名为Feria de Jerez的节日。这不仅仅是一场简单的庆祝活动，而是加的斯州最令人期待的大型节日之一。它以马匹和牲畜表演开始，但现在已经发展成为一个充满宴会、斗牛和舞蹈直到黎明的一整天。
此时此刻，雪利酒正处于其历史上的一个重要时刻。赫雷斯不仅是雪利酒生产的地方，也是品鉴这种传统烈酒的地方。伦敦见证了专门为雪利酒量身打造的小酒吧繁荣，而纽约人则举办了Manzanillo配对派对。在世界各地，无数调酒师利用Pedro Ximenez将这款古老烈酒提升至新高度。而在赫雷斯，如果你想体验真正本土风味，你必须尝试一种名叫rebujitos的混合饮料——用菲诺与柠檬苏打水制成。
然而，由于国际游客似乎仍然全神贯注于潘普洛纳的公牛队和塞维利亚的Feria de Abril，赫雷斯这次派对仍然是一个真正且未被广泛关注的小众盛事。但对于寻求真实西班牙体验并想要避开人多拥挤的地方的人来说，这是一个绝佳机会。你准备好了吗？加入我们，一起探索这个充满活力的节日，让我们的脚步随着弗拉门戈的声音共享空气，与烟熏香肠共同呼吸，在这里，你可以自由地穿梭在马背上的骑士之间，与那些咯咯笑声中隐藏的情感共度一夜。
