导读 尼亚加拉葡萄酒种植者深信，至少在劳动节前夜，年份的命运尚未决定。正如一个潮湿而阴郁的八月(对酿酒师、露营者、户外爱好者和每个人来说)之后九月初可能是改变时刻，炎热天气和充足阳光有效地消除了葡萄园中的湿度，为这个开局虽完美但仲夏小问题出现的年份带来了新的希望。 "这是一个艰难的夏天," Vineland Estates 酿酒师布莱恩·施密特说,"但我对现在的情况感到满意。根据我的经验，秋天既能成就我们，也能毁掉我们……时间将揭示一切." 有人将 2023 年与 2008 年或 1997 年进行比较，当时夏季“沉闷而凉爽，但劳动节周末发生了翻转.”Southbrook 老板 Bill Redelmeier 回忆道，“它变成了一个很棒的年份，对白葡萄酒尤其如此。” 对大多数品种来说，现在还处于早期阶段，有些品种最近才刚刚转色，要确定 2023 年葡萄酒质量，还有许多挑战需要克服，但烈酒则显得更为出色。收获季节即将开始。周末，我们参观了几个葡萄园——Le Clos Jordanne、Wismer-Foxcroft 和 St. Urban，并采摘到了饱满多汁且几乎没有退化甚至已经成熟的果实。我了解到第一次采摘是在Featherstone Estate Winery 采摘早期黑比诺用于起泡饮料。Ravine Vineyard 酿酒师Lydia Tomek 告诉《尼亚加拉葡萄酒》，她计划周四采摘起泡葡萄，而施密特也计划同日收获少量 Regent。

恰逢安省收获之际，9 月 9 日（星期六）的年份发布会上，将展示来自摇滚明星风格尼亚加拉优质葡萄酒，其中大部分来自二十英里和比姆斯维尔长凳。在此之前，我们回顾了一些杰出的佳酿，如Vineland Estate St. Urban Vineyard Riesling、Cloudsley Cellars Twenty Mile Bench Pinot Noir、Hidden Bench Estate Riesling、Divergence Gamay Noir以及Le Clos Jordanne Jordan Village Pinot Noir，以及Bachelder Wines 的 Wismer-Parke 黑皮诺 2020 从九月系列中的一款美味佳酿（预订）从Wine for the Ages 来源于 Wismer-Parke 黑皮诺。在接下来的篇章中，我将探讨这些产品背后的故事，以及它们如何代表尼亚加拉地区独特的地理标志性元素，这些元素使其成为全球最受欢迎的地理产区之一。此外，我还将分享一些建议，以帮助你在选择你的新发现中的最佳品尝体验。这是一个令人兴奋的时候，因为不仅仅是关于品质，更是一场关于传统与创新相结合的大型庆祝活动。而对于那些寻求探索更多不同地区佳酿的人来说，那么这一切都只是开始——因为这只不过是尼亚加拉地区丰富文化和历史的一小部分，它们共同构成了这个伟大的世界所知名的地方之一：尼亚加拉河谷。如果你想知道更多关于这些故事或者想要参与我们的旅行，你可以通过访问我们的网站来获取最新信息，或直接联系我们以获取更多细节。在那里，你可以找到所有相关信息，从如何参加我们的下一次行程到购买你的梦想目的地旅游套餐。你准备好了吗？让我们一起踏上一段旅程，让这次旅行成为您一生中最宝贵的记忆！