导读 尼亚加拉葡萄酒种植者深信，至少在劳动节前夕，年份的命运尚未决定。正如一个潮湿而阴郁的八月(对酿酒师、露营者、户外爱好者和每个人来说)之后九月初可能是转折点，炎热天气和充足阳光有效地消除了葡萄园中的湿度，为这个开局虽完美但仲夏略显问题的年份带来了新的希望。 "这是一个艰难的夏天," Vineland Estates 酿酒师布莱恩·施密特如此表述，“但我对目前形势感到满意。” 他预言秋季将成就或毁灭这一年的品质，而时间将揭示真相。 有人将 2023 年与 2008 年甚至更远至 1997 年进行比较，当时夏季“沉闷而凉爽，但随后改变了”，Southbrook 老板 Bill Redelmeier 回忆道。“它变成了一个非常好的年份，尤其是在白葡萄酒方面。” 目前，大多数品种仍处于早期阶段，有些品种刚刚开始转色，要确定这次收获是否成功，还有许多挑战需要克服。不过烈酒似乎已经展现出不错的潜力。在我们短暂参观几个葡萄园，如Le Clos Jordanne、Wismer-Foxcroft 和 St. Urban时，我们见证了饱满多汁且几乎没有退化的成熟果实。而据了解，最先采摘的是Featherstone Estate Winery 的早期黑比诺，用以酿造起泡酒。Ravine Vineyard 酿酒师Lydia Tomek 向《尼亚加拉葡萄酒》透露，她计划周四采摘起泡葡萄，而施密特也计划同一日收割少量 Regent。此刻安大略省正在迎来丰收佳节，即9 月 9 日（星期六）的年份新品发布，其中包含来自摇滚明星风格尼亚加拉优质葡萄酒，大部分来自二十英里和比姆斯维尔长凳区域。在此期间，我们试了一些杰出的产品，如Vineland Estate St. Urban Vineyard Riesling、Cloudsley Cellars Twenty Mile Bench Pinot Noir、Hidden Bench Estate Riesling、Divergence Gamay Noir以及Bachelder Wines 的 Wismer-Parke 黑皮诺2020款，从九月系列中选择的一款精选美味（预订）周四发售）。
