导读 尼亚加拉葡萄酒种植者深信，至少在劳动节前夕，年份的命运尚未决定。正如一个潮湿而阴郁的八月(对酿酒师、露营者、户外爱好者和每个人来说)之后九月初可能是最佳时机，炎热天气和充足阳光能有效消除葡萄园中的湿度，为这个开局虽完美但夏末出现小问题的年份带来了新的希望。 "这是一个艰难的夏天," Vineland Estates 酿酒师布莱恩·施密特如此表述,"但我对目前形势感到满意。秋天将成就我们，也将毁掉我们……时间会揭示一切。” 有些人将 2023 年与 2008 年甚至 1997 年进行比较，当时夏季温柔而凉爽，但随着劳动节周末气候突变，“它变成了一个令人印象深刻的年份，尤其是白葡萄酒。” 对于大多数品种，现在仍处于初期，有些品种最近才开始转色，要确定 2023 年葡萄酒质量，还有许多挑战需要克服，但烈酒品质显著超越其他。收获季节即将启动。周末，我们游览了几个葡萄园，如 Le Clos Jordanne、Wismer-Foxcroft 和 St. Urban，并收获了饱满多汁且几乎无退化的佳果。而据知，首批收获发生在 Featherstone Estate Winery 采摘早期黑比诺用于酿造起泡香槟。在 Ravine Vineyard 酿酒师 Lydia Tomek 告诉《尼亚加拉葡萄酒》，她计划周四采摘起泡葡萄，而施密特也计划同日采摘少量 Regent。这一时刻恰逢安省收获季节高潮——9 月 9 日（星期六）的新年份发布活动，将呈现来自摇滚明星风土的一系列优质尼agarah 葡萄酒，其中包括二十英里及比姆斯维尔长凳的大部分。此次展览还回顾了一系列杰出的佳釀，如 Vineland Estate St. Urban Vineyard Riesling、Cloudsley Cellars Twenty Mile Bench Pinot Noir、Hidden Bench Estate Riesling、Divergence Gamay Noir、Le Clos Jordanne Jordan Village Pinot Noir，以及 Bachelder Wines 的 Wismer-Parke 黑皮诺 2020—预计可订购于下周四。一场精彩纷呈且充满期待之旅即将展开！
