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这种高贵而著名的葡萄在收藏杂志中物品页疯狂地摇摆着

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导读:试图迎合每个人都面临一个问题,那就是可能会无人喜欢——歌海娜效应。多年来,这种高贵而闻名的葡萄在消费者的喜爱中不断起伏,但它最终似乎正重新回到公众的心头——至少我们希望如此;你永远无法用一成不变的方式来衡量其价值。

歌海娜一直是罗纳河谷南部的支柱,但它为整个法国南部的葡萄酒业奠定了基础,从普罗旺斯精美的桃红葡萄酒到沙特阿内夫杜帕佩强劲的葡萄酒和巴尼乌尔甜蜜的葡萄酒。如果没有这种品种,什么也不会存在。在西班牙,它是19世纪藤蔓毁坏葡萄藤后的一股救星,如今它在那个干旱国家蓬勃发展,从Priorat和Toro时髦避风港到Rioja的大片果园,甚至Cava的起泡酒。

因此,当酿酒师开始新植树时,他们总是携带着歌海娜(Grenache),这是理所当然的事情,但是,该品种被忽视的地位已被广泛接受。歌海娜(Grenache)是一种耐寒且产量高的大型藤本,它使得果实具有良好的风味、单宁柔和以及较高的酒精含量,因此不可避免地,它会成为那些追求低度生产者而非某些深层次东西的人们牺牲品,因为他们从歌海娜提炼出壶类酒中的狂热者,而不是其他任何事物。

确实,歌海娜变成了一个贬义词,以至于在20世纪90年代,人们开始努力在世界范围内彻底根除它,然后才开始流行凉爽口味,再后来尝试性地复兴。可以说,我们之前从未列出了最想要尝试过的情形下的最佳音乐体验。但当然,我们介绍了西班牙及罗纳河谷地区产生的一系列佳酿,但从未有机会提及真正意义上的Grenache红色佳酿。但正是通过对搜寻算法进行改进,以及人们对这款产品日益增长兴趣,这促使我们最终采取行动进行尝试与探索。这款Grenache,在Wine-Searcher用户社区中占据了一席之地,在过去三年左右时间里,其搜索次数稳步上升。

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