导读:试图迎合每个人都面临的一个问题是,你可能会冒着没有人喜欢的风险——歌海娜效应。多年来,这种高贵而知名的葡萄在消费者心目中不断摇摆,但它最终似乎正重新回到公众喜爱的温暖怀抱——至少我们希望如此;你永远无法用多变性质来衡量。
歌海娜一直是罗纳河谷南部的主力军,它为整个法国南部葡萄酒业提供了坚实基础,从普罗旺斯精致桃红葡萄酒到沙特阿内夫杜帕佩强劲葡萄酒和巴尼乌尔甜葡萄酒。如果不是通用的,那就什么也没有。在西班牙,它是19世纪藤蔓毁坏后救星,如今它在那个干旱国家蓬勃发展,从Priorat和Toro时尚避风港到Rioja葡萄园,甚至是Cava起泡酒。
因此,当酿酒师开始新种植时,他们会携带歌海娜(Grenache),这也是理所当然的。但该品种已经沦为低产生产者的牺牲品,因为它们从Grenache提炼出壶类酒狂热,而非其他东西。接近Châteauneuf集中高度。
确实,Grenache变成了一个贬义词,以至于在1990年代人们开始努力全球消除它,然后才流行凉爽头颅,之后尝试性复兴。可以说,我们之前从未列出过最想要的Grenache葡萄酒。不过,我们介绍了西班牙和罗纳河谷的葡萄酒,但从未介绍过Grenache红葡萄酒。但正是通过搜索测算,人们对这些著名品种兴趣日益增长,这促使我们最终这样做了。Grenache在Wine-Searcher用户中占据了一席之地,在过去三年左右时间内搜索量一直稳定增长。