导读 2022年1月4日整理发布:赤霞珠国家,一个名字承载着悠久的历史与温暖的地理特征。这片土地自1879年起,就被芬兰船长Gustave Niebaum所开垦成Inglenook,而在1900年代初期,Georges de Latour则以Beaulieu Vineyard为名,在这里种植了葡萄。1940年,当俄罗斯出生的葡萄栽培师和酿酒师André Tchelistcheff将其深度挖掘,他创造了Georges de Latour Private Reserve,这是纳帕谷中最受推崇的赤霞珠之一。据传,Tchelistcheff曾经说过:“要种植出伟大的赤霞珠,就需要卢瑟福那里的灰尘。” Inglenook和Beaulieu都坚持不懈,其中Inglenook自1975年起,由电影大师Francis Ford Coppola所有,当时他用前两部教父电影的收入买下了这块土地。而Caymus和Quintessa则占据了卢瑟福东侧的主导地位;在Inglenook附近西侧,则有Tres Sabores、Staglin和Scarecrow等知名葡萄园。Tres Sabores线上品酒系列,是由拥有者/酿酒师Julie Johnson于1999年创立,她还与前夫John Williams及合伙人Larry Turley一起帮助创办了Frogs Leap Winery。此外,她还制作了一款可爱的仙粉黛、一款香醇美味的长相思,以及广受欢迎的¿Por Que No?红色混合,也就是她喜欢称之为“玻璃杯中的派对”。品尝时,食物与葡萄酒是重点,因为厨师或朱莉会谈论食物搭配和食谱。她是一位忠实的有机园丁和厨师,对待每一株植物,每一道菜都显得格外认真。