蓝云红酒网

十位中国之父的美好未来意大利百大美酒与25000件珍品共赏

0

在12月3日,詹姆斯·萨克林(James Suckling)举办了其2018意大利美酒巡礼的盛大葡萄酒品鉴会,这次活动是继2017年之后第二次在北京举行。来自89个意大利酒庄的200多款高评分葡萄酒参加了这次巡展。与去年相比,本次活动吸引了更多参观者,报名人数超过1800人,其中不仅有来自北京的专业人士和爱好者,还有来自全国各地的参与者。

在品鉴会前夕,詹姆斯·萨克林还与中粮名庄荟合作举办了一系列大师班和年度最佳意大利葡萄酒颁奖晚宴。在颁奖晚宴上,他宣布2015年份索拉雅(Solaia)为“James Suckling 2018年度意大利葡萄酒”,并由中粮酒业副总经理兼中粮名庄荟总经理李士祎代表安东尼世家接受此殊荣。

本次品鉴会也为我提供了深入了解詹姆斯·萨克林对意大利葡萄酒评价体系的一线之旅。我询问他关于本次活动是否与去年有所不同,以及他的“James Suckling 2018全球百大葡萄酒”榜单中的17款意大利葡萄wine如何选择。他解释说,不同于之前,只有一款巴罗洛(Barolo)、两款布鲁奈罗(Brunello di Montalcino)上的表现反映的是市场上销售的不同年的变化,而非评选标准或竞争格局改变。

对于被誉为“James Suckling 2018年度意大利葡萰”之一——那就是令人难以忘怀、完美平衡、复杂多变且回味无穷的2015年份索拉亚,他给予了高度评价:“当我第一次尝到这个时,我就知道这是一款完美的葡萄wine:难以置信的平衡、和谐。在口感上回味持续有数分钟之久,结构紧致,色泽美丽。”

至于挑选百大葡萄wine时,他采用综合评分作为基础,并结合主观判断补充其他优秀作品。他提到:“基本上是评分比拼,然后加上我的主观综合判断。”他的团队包括他儿子Jack、墨尔本编辑Nick Stock以及雷司令专家Stuart Pigott等,他们共同承担着每天品鉴150-250瓶香槟的大任。而他们对待这些工作绝不拖延,每位团队成员都将自己的费用全额支付,以确保尽可能客观地进行品鉴工作。

标签: 问答社区有哪些平台开心抢答题游戏及答案百度经验怎么赚钱问一问小程序入驻入口知道问答系统