由于葡萄酒产业对意大利经济、社会、旅游等众多领域的影响越来越显著，从2014年开始，意大利权威媒体《美食美酒杂志Cronache di Gusto》在每年三月会评选出过去一年里，对葡萄酒尤其是意大利葡萄酒产业影响最大的100位人物。WineITA.com将带大家逐一认识意大利葡萄酒界最有影响力的100人，本期将介绍进入榜单的排在第10-8位的影响力人物。
卡林·佩特里尼（Carlin Petrini）
卡林·佩特里尼（Carlin Petrini）是国际慢食运动（Slow Food）的创始人。虽然对于慢食运动来说，世博会就这样悄然度过了，但实际上在世博会的背后展现出来的是真实质朴的世界性的敏感问题。今年是慢食运动成立30周年，其产生的影响远远超过了创始人的预期，并在国际上得到了广泛认可。佩特里尼还被英国《卫报（The Guardian）》评选为注定拯救地球的50人之一，《时代周刊（Time）》称他为“我们时代的欧洲英雄”。他的主张也出现在一些你想象不到的地方，比如在美国候选人伯尼·桑德斯（Bernie Sanders）谈到的家庭经济、生物多样化等话题，许多都是来源于慢食运动的观点。如今美国年轻人的需求越来越被重视，与此同时欧洲也开始着眼在农业中寻找可行的生活方式。但愿卡林·佩特里尼和他的慢食运动，将会受到越来越多人的关注。
里卡多·里奇·库巴斯特罗（Riccardo Ricci Curbastro）
他有着双重身份，一方面他是弗朗齐亚柯达协会（Consorzio Franciacorta）中重要的生产者，同时也是董事会成员，另一方面他是意大利葡萄酒产区监管委员会（Federdoc）主席。他为保护意大利葡萄酒原产地命名推动了.wine域名和.vin域名，上线，使得高品质葡萄酒能安全推广。在那些已经被欧洲熟知企业元素和品牌下一个阶段，他将借助商标体系着力扩大它们在美国市场上的影响力。他伴随着诸多赞美和成就卸任了Efow欧洲葡萄酒原产地命名前职位，并转移到TTIP跨大西洋贸易与投资伙伴协议上，为放宽对葡萄酒限制而努力，让DOP法定产区数量经历指数型增长后，在保证质量的情况下合理提升效率。
阿提留·施恩查（Attilio Scienza）
阿提留·施恩查改变了一切，他首次向公众阐述基因组编辑技术并让大众放心，这是一种与转基因不完全相同的人类技术，他提升了整个行业到更高层次。在世博会议上，他收获掌声，以及长马汀纳先生赞许。在讨论产业技术发展时，即使像安杰洛・嘉雅这样的知名酿造者发表意见，也认为施恩查应对气候变化所做出的巨大贡献，为未来栽培技术调整及植物遗传干预打开新道路：人们可以通过基因创新编程创建抗真菌新型品种，这对于公众来说，更好接受的一种解决方案。这场革命正以一种深刻而持久的手段改变我们的生活方式。
