作为拉菲罗斯柴尔德酒庄的一员,我有幸见证了我们100多年来的首次重大变革——推出全新的品牌形象。这一举措旨在吸引全球高端贸易市场的消费者。据Robb Report报道,我们传奇的波尔多庄园自19世纪起便由罗斯柴尔德家族所有,最近我们推出了名为Anseillan du Château Lafite Rothschild的2018年葡萄酒。这是自Carruades de Lafite(在1980年代之前被称为Moulin le Carruades)于19世纪末被收购后,我们推出的第一款新酒。Anseillan du Château Lafite Rothschild得名于一个自1970年代以来成为拉菲庄园一部分的小村庄,这座房子最初是我们的农业工人、农民和葡萄种植者的住所。我们的葡萄园占地48%梅洛,39%赤霞珠和13%小维多,建议零售价为65英镑。
来自不同地块的葡萄分别在混凝土、木材和不锈钢罐中酿造,然后在桶中陈酿,最终混合。在这个项目上,我们团队从2014年的混酿会议开始,每年使用几百瓶试酒来观察它们如何演变。在2021年,我们品尝了过去每个年份的所有试酒,并发现了一些特别值得推荐的地方。当时,我们决定将这款2018年的葡萄酒进行发布。此外,2018年也是罗斯柴尔德家族收购拉菲150周年之际。
我主张,这款新产品主要针对贸易,并希望“世界各地餐桌上的他们”,能够享受到打开一瓶波尔多红 wine 的乐趣。目前,我们正在进行Anseillan 葡萄园的大规模重组,以测试新的种植技术,并增强其生物多样性,这是我们将所有葡萄园转变为有机和生物动力农业更广泛计划的一部分。
作为拉菲葡萄栽培总监Louis Caillard,我可以告诉你,Anseillan 葡萄园现在正在进行“未来五十到一百年的重组工作”。这里是一个令人难以置信的游乐场,因为这里有三种不同的土壤:砾石、粘土和粘土石灰岩。他补充道,“口感平衡良好,由于梅洛而具有丰富体积,以及赤霞珠带来的出色结构和新鲜度”。
最后,我想说尽管还很年轻,但现在“可及”,但预计将在2023至2028之间达到顶峰。