作为拉菲罗斯柴尔德酒庄的一员,我有幸见证了我们100多年来的首次推出新酒标的历史时刻。这款新酒,名为Anseillan du Château Lafite Rothschild,是针对高端贸易市场的特别产品。据Robb Report报道,我们自19世纪以来一直由罗斯柴尔德家族拥有并管理的传奇波尔多庄园,终于在2018年推出了这一份葡萄酒。这是自Carruades de Lafite(在1980年代之前被称为Moulin le Carruades)于19世纪末在1845年被拉菲酒庄收购后推出的第一款新酒。
Anseillan du Château Lafite Rothschild得名于自1970年代以来成为拉菲庄园一部分的小村庄,这座房子最初是拉菲农业工人、农民和葡萄种植者的住所。我们的葡萄园位于城堡附近,可供观赏,包含48%梅洛,39%赤霞珠和13%小维多(建议零售价:65英镑)。来自不同地块的葡萄分别在混凝土、木材和不锈钢罐中酿造,然后在桶中陈酿,最终混合。
DBR Lafite执行官Saskia de Rothschild表示,该项目可以追溯到2014年的混酿会议,当时每年使用几百瓶试验性品质的酒,以观察它们如何演变。“2021年,我们品尝了过去每个年份的所有试作品,并发现其中有些东西。那时候团队决定发布这款2018年的口味,”她说。2018也是罗斯柴尔德家族收购拉菲150周年。
据报道,de Rothschild说,这款新酒主要针对贸易,以及“世界各地餐桌上的分享者,他们有时忘记打开一瓶波尔多葡萄酒有多好”。目前Anseillan 葡萄园正在进行重组,以测试新的种植技术以增强生物多样性,这是将所有葡萄园转变为有机和生物动力农业更广泛计划的一部分。我作为总监Louis Caillard表示,“未来五十年或一百年”,这些努力将持续进行。“就风土而言,这是一个令人难以置信的游乐场,因为这里有三种不同的土壤——砾石、粘土和粘土石灰岩。”
DBR描述这款新品为“口感平衡良好,由于梅洛的缘故而具有丰富体积,以及赤霞珠带来的出色结构和新鲜度”,赋予了波亚克特有的余韵。尽管还很年轻,但现在“可及”,预计会达到顶峰,从2023至2028之间。此外,我希望通过这样的创新,为消费者提供更多选择,同时保持我们传统与创新相结合的手法。