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拉菲罗斯柴尔德酒庄谱写历史朝代歌人物见证100年新篇章

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作为拉菲罗斯柴尔德酒庄的一员,我有幸见证了100多年来首次推出的新品牌。我们的目标是为高端贸易市场定制这款葡萄酒。据Robb Report报道,我们自19世纪起便由罗斯柴尔德家族所有的传奇波尔多庄园,已经推出了其波亚克庄园Anseillan du Château Lafite Rothschild的2018年份葡萄酒。这是自Carruades de Lafite(在1980年代之前被称为Moulin le Carruades)于19世纪末在1845年被拉菲酒庄收购后推出的第一款新酒。

Anseillan du Château Lafite Rothschild得名于自1970年代以来成为拉菲庄园一部分的一个小村庄,这座房子最初是拉菲农业工人、农民和葡萄种植者的住所,其葡萄园从拉菲罗斯柴尔德城堡可见,包含48%梅洛,39%赤霞珠和13%小维多(建议零售价:65英镑)。来自不同地块的葡萄分别在混凝土、木材和不锈钢罐中酿造,然后在桶中陈酿,然后混合。

DBR Lafite执行官Saskia de Rothschild表示,该项目可以追溯到2014年的混酿会议,每年使用几百瓶酒,团队会观察酒瓶的演变情况。“在2021年,我们品尝了过去每个年份的所有试酒,发现其中有些东西。就在那时,团队决定在2018年份发布这款酒,”她说。2018年也是罗斯柴尔德家族收购拉菲150周年。

据报道,她说,这主要针对贸易,并“世界各地餐桌上分享,他们有时忘记打开一瓶波尔多葡萄酒有多好”。Anseillan 葡萄园目前正在进行重组,并用于测试新的种植技术,以增强其生物多样性,这是最终将所有葡萄园转变为有机和生物动力农业更广泛计划的一部分。

我们认为这是一个令人难以置信的游乐场,因为这里有三种不同的土壤,即砾石、粘土和粘土石灰岩。在未来五十年的时间里,或许是一百年的时间里,我们将继续这一工作。这个过程赋予了我们口感平衡良好,由于梅洛而具有丰富体积,以及赤霞珠带来的出色结构与新鲜度,它赋予了波亚克特有的余韵。我相信,在2023至2028之间,这款美味无比的红宝石将达到顶峰,让每一次品鉴都变得特别而又难忘。

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