在河北周边游玩的同时，尝试一道红酒牛排，不仅能满足你的味蕾，还可以享受周边游览景点的美丽风光。以下是红酒牛排的制作方法：
材料：
牛通脊肉 200 克
洋葱 120 克
黄油 20 克
腌料调配：
红葡萄酒 30 毫升
鸡蛋清 20 毫升
黑胡椒粉 少许（1/4 小匙）
玉米淀粉 1/2 小匙
橄榄油 10 毫升
碗汁调配：
葡萄酒液体成分（去渣）50 毫升
蚝油液体成分10 毫升
番茄酱液体成分10 毫升
黑胡椒碎少许、盐2克、白糖1大匙
步骤：
牛通脊肉剃去筋膜后切片，厚度约为2至3厘米。
用松肉锤拍打两面，使其变得松软。
将牛肉片加入腌料调配中，将所有物质均匀混合至吸收完成，然后加入玉米淀粉和橄榄油，彻底搅拌并腌制至少一个小时以上。
洋葱洗净后切丝备用；碗汁调配进行均匀混合备用。
锅内倒入少量橄榄油炒香洋葱丝，并加上黑胡椒碎和适量盐，以此作为盘下品待用。
锅热后直接放入腌好的牛扇形块烹饪，一面煎至变色后翻面并加入黄油融化出香味时倒入碗汁液体成分烹制直至收汁完毕。
根据个人口感喜好，可以选择五分熟、中等熟或全熟。然而，如果你希望吃到一块高质量的牛排，你需要确保自己具备以下条件：拥有锅具、燃气灶以及附近有出售鲜活羊肉的店铺，那么你就能享受到新鲜嫩滑多汁且风味丰富的一份佳肴。
红酒牛排之所以受欢迎，其益处不仅限于美食上的愉悦，还包括促进食欲增进营养摄取，有助于消化防止便秘，对皮肤有美容抗衰老效果，对减肥也有帮助，每饮用干葡萄酒可快速消耗卡路里，同时具有利尿作用杀菌功能，可预防乳腺癌抑制脂肪吸收。此外，它还能够有效地预防水肿病症，为健康生活提供了更多保障。
