在法兰西的勃艮第大地上，夜丘的星光璀璨中，塞西尔·特仑布雷酒庄以其卓越之姿闪耀。酒庄的守护者——塞西尔·特仑布雷，她是夜丘产区的一位传奇人物，来自那个被誉为“勃艮第教皇”的亨利·贾伊家族的一个分支。自从2002年酿造了她的第一批葡萄酒以来，她就以非凡的天赋和坚韧不拔的精神赢得了国际上的广泛认可。
这座位于法国勃艮第夜丘地区的小巧葡萄园，以其精心打理和无与伦比的地理位置闻名遐迩。塞西尔掌管下的这片土地总面积达4公顷，其中包括两处宝贵的特级葡萄园：香波-慕西尼村（Chambolle-Musigny）的夏贝尔-香贝丹园（Chapelle-Chambertin）以及沃恩-罗曼尼村（Vosne-Romanee）的依瑟索特级园中的德苏（Dessus）田地。这片土地曾经因为过度使用化肥和农药而变得脆弱，但在塞西尔的大力推行生物动力法后，它们逐渐恢复到了生机盎然、自然纯净的地步，并获得了有机认证。
在酿造过程中，塞西尔深受她伟大的前辈亨利·贾伊影响。她采用浸皮保留果梗的手法来增强单宁和风味物质，同时利用原生酵母发酵并避免过于频繁地淋皮或踩皮。在橡木桶熟化期间，她选择传统垂直压榨机确保每一滴酒液都能释放出最完美的声音。此外，与制桶师沙桑合作，他们一起量身定制适合不同款式葡萄酒所需的橡木桶类型，使得这些珍品更显出众。
目前，塞西尔·特仑布雷酒庄推出的主要产品包括2007年份夏贝尔-香贝丹特级红葡萄酒及2006年份莫雷-圣丹尼特海吉拉德红葡萄酒等，这些作品不仅体现了不同的产区风格，也展现出了塞西尔独到的艺术魅力。它们既优雅又迷人，其集中度令人惊叹，是真正的大师之作。不过，由于产量有限，加上媒体热捧，这些珍贵之物常常难求一瓶。
