伯纳德斯酒庄,位于美国加利福利亚州蒙特利县的卡梅尔谷,是一家以其高品质葡萄酒著称的酒庄。它由荷兰人本庞创立,他对欧洲的葡萄酒文化有着浓厚的兴趣,并在20世纪80年代初期选择了这个理想的地理位置来建立他的伯纳德斯酒庄。
卡梅尔谷因其面向西方、充足阳光、日夜温差大以及美丽的风景,被认为是种植葡萄和酿造优质葡萄酒的地方。本庞利用这片土地种植了多样化的土壤类型和地形,除了培育红白两大类葡萄,还开设了旅馆和品酒室,为游客提供休闲娱乐场所。
马里努斯葡萄园是伯纳德斯最知名的一处,它拥有36英亩土地,适宜种植勃艮第等品种。该园区每年产量约为1.5到2.5吨,其赤霞珠、梅洛、品丽珠和味而多等不同品种各占一定比例,每个区域都有独特风味。
1999年,本庞建成了伯纳德斯旅馆,与此同时,他还开发了英格丽葡萄园。这片7英亩的小花园最初以黑皮诺和霞多丽为主,但后来改为三分之五用于黑皮诺,一分之五用于霞多丽。这里的地貌与土壤条件极佳,对于培养高质量葡萄树来说非常有利。
收获季节从八月下旬或九月初持续至十二月底,全程依靠手工采摘,以确保最佳口感。此外,该地区自20世纪90年代就设立了第一座品鉴室,如今已增加至二十余间,为游客提供了一系列体验真实法国波尔多混合酿式红色复合体及其他优质白色复合体之一流环境。在这里,您不仅能享受精选美食,还能沉浸在自然中寻找宁静与舒适。