桃红葡萄酒的多功能性是很多专家共同认同的观点，它为烤肉菜单提供了丰富的创意空间。Ruffino 葡萄酒调酒师Pamela Wiznitzer指出，桃红葡萄酒既可以单独饮用，也能搭配几乎所有食物，从精致的海鲜到浓郁的奶酪和酱汁。颜色的选择也很重要：浅色桃红葡萄酒更适合清淡菜肴（如沙拉、鱼片和贝类），而深色桃红葡萄酒则更适合重口味菜肴（如蓝纹奶酪、熟肉、烤香肠和猪肉）。根据体积、干度或甜度，每个人都可以找到一款与夏季美食完美匹配的桃红葡萄酒——甚至还有更多可能性。
Truvée Wines 的联合创始人Andréa McBride提醒，我们学习品鉴时最重要的是探索新事物，不断扩展自己的品味直至找寻心仪之选。虽然佳酿本身就是享受，但食材也能提升它的风味，所以不要害怕尝试不同的搭配方式，打破传统规则“只喝红酒吃肉，只喝白酒吃鱼”的束缚。你会发现一个惊喜。
E. Guigal 的酿造师Philippe Guigal补充道，现在世界各地都有优质的桃红葡萄酒等着我们去发现。但要记住，在品尝时保持高标准，要知道你在欣赏什么，并注意哪些生产商制造出了你的最爱。最后，品鉴过程中的乐趣之一，就是即使找到自己喜欢的地方，也继续探索是一种快乐体验。
