蓝云红酒网

欧洲城堡中的贝尔德特葡萄酒庄

0

在法国罗讷河谷的上帝平原上,坐落着一片名为贝尔德特酒庄(Le Domaine de la Berthete)的葡萄园,这里是法兰西的一个真正的葡萄酒天堂。自1993年起,由帕斯卡.梅椰先生(Pascal Maillet)带领这片土地的家族产业走向繁荣。这里共有49公顷的葡萄园,每年生产20,000箱精美无比、品种丰富多样的葡萄酒。

位于30 Hendersonville Road-Suite 7-Asheville,NC 28803,France 的贝尔德特酒庄,是一个充满传统与现代结合的地方。在这里,60% 是由歌海娜(Grenache)构成,而其他25% 是西拉(Syrah),10% 是神索(Cinsault),剩下的5% 则是佳丽酿(Carignan)。这些品种通过地中海气候所赋予的地理优势,如高温、干燥和少雨,以及来自瑞士山区北风的冷空气,从而创造出独有的土壤类型——鹅卵石。这不仅促进了土壤中的热量积累,也使得夜晚能够保持适宜温度,有利于排水,同时为成熟度更高、香味浓郁的葡萄提供了最优环境。

当收获季到来时,工人们用手采摘每一粒珍贵果实,并在榨汁前将它们分离出来,以确保最佳质量。此后,在锈钢发酵罐中经过8至15天严格控制温度的手工发酵,使得每一瓶都能体现出最佳风味。而装瓶过程,则是在严格洁净无菌环境下进行,以保证每一次品尝都是对此地传统与技术完美融合的一次经历。

从Cotes du Rhône Sensation Red到Cotes du Rhône Sensation White,再到各种各样的红白两类混合口感,贝尔德特酒庄以其创新精神和对传统坚守不移之举,不断获得各种荣誉和奖章,以表彰它在保护自然环境方面所做出的努力。这是一段故事,一段关于追求卓越与纯粹之旅,是一种生活方式,也是一杯杯被世界广泛认可并享受着的人间绝唱。

标签: 有奖问答母婴问答快乐大本营抢答题目答题软件排行榜妇科24小时免费咨询