品味人生 2022-07-21 讲述澳大利亚奔富（Penfolds）葡萄酒的传奇。
一
在中国，两款红酒深受欢迎：拉菲和奔富。奔富以其丰富多样性闻名，每种都有独特之处，如应酬时常见的Bin 389、Bin 407。
二
奔富源自南半球的澳大利亚，是由英国出生的医生克里斯多夫·罗森·奔富创立于1844年。它是澳大利亚最大的葡萄酒生产商，资金雄厚，营销力度大。
三
标志性的“Bin”系列，其中包括Bin 128、Bin 9等，由储存室编号命名。这些数字代表了不同陈年的橡木桶储藏位置。在高端市场中，有如葛兰许（Grange）、RWT等系列，其价格远超千元甚至万元。
四
日常所见的奔富红酒主要是中端“Bin”系列，如商务应酬或送礼常选的是“Bin 389”和“Bin 407”。这些品牌虽然不及高端系列，但也具有很好的口感与价值。
五
除了主品牌，还有寇兰山和洛神山庄两个子品牌，是入门级别；而麦克斯系列则是为了纪念首席酿酒师麦克斯·舒伯特而推出的特别款式。
六
风格上，奔富呈现旧世界传统风格新世界葡萄酒特色，以欧洲风格为主，有传统内敛味道，不像其他新世界葡萄酒那样创新前卫。这得益于创始人的英国背景以及后来的波尔多学习经验影响。
七
国内假冒仿冒问题严重，对消费者造成挑战。此外，近年来实行浮雕瓶防伪技术，以及激光防伪码，为真品提供额外保障。
