品味人生 2022-07-21 在探索澳大利亚葡萄酒品牌时，我们不得不提及奔富（Penfolds），一个在中国市场深受欢迎的知名品牌。
一
中国消费者对红酒有着浓厚的兴趣，两个品牌尤为受到青睐：拉菲和奔富。拉菲以其高端形象和昂贵价格赢得了追求传统与奢华的人们，而奔富则以其丰富多样的产品线和实惠的价格吸引了广泛的消费群体。
二
奔富源自南半球的澳大利亚，是由英国医生克里斯多夫·罗森·奔富创立于1844年。随着时间的推移，奔富逐渐成长为澳大利亚最大的葡萄酒生产商之一，其母公司是豪华集团（TWE）。公司雄厚的财力使得它能够进行大规模营销，并且在全球范围内建立起自己的影响力。
三
奔富红酒系列中的Bin系列是其最具代表性的一部分，这些数字标记的是不同批次葡萄酒存放于同一个橡木桶储藏室里的产物。每个Bin系列都有独特风格，从入门级到高端，每个都是值得推荐的地方。而其中最著名的是Bin 389，它被誉为“小葛兰许”，因为它酿造过程中使用了葛兰许陈年过滤技术，因此拥有相似的风味特点。
四
除了Bin系列，其他一些入门级别较低但仍然非常受欢迎的一些品种包括Koonunga Hill、Rawsons Retreat、Max’s等，这些都是为了满足不同消费者的需求而设计出来的手段。此外，还有一款全身覆盖鲜艳红色的大型装饰瓶——Macx's金版限量版，这款瓶子简直就是眼前的明珠，让人忍不住想要拥抱这份奢华感受。
五
从风格上讲，虽然新世界，但由于创始人的英国背景以及后来的波尔多学习经历，使得这些葡萄酒带上了欧洲旧世界传统酿造方法所致。在澳大利亚五个著名产区中采摘出的赤霞珠与设拉子混酿，其中一些更是经过老橡木桶陈化，再加上混合来自不同产区的地理特征，使得这种混合式酿造成为一种独特风格。
六
然而，在国内市场上，由于名称类似或者模仿策略导致假冒伪劣产品层出不穷，对于那些追求真品并且对细节要求严苛的人来说，有时候难免会遭遇欺骗。不过，现在随着浮雕瓶防伪技术等现代安全措施日益完善，一般情况下购买正规渠道即可保证质量问题不会发生。但对于那些真正热爱美食美酒文化的人来说，不仅要享受这份生活，更重要的是要了解如何辨别真伪，以确保自己能享受到真正纯粹无暇的美好瞬间。
