品味人生 2022-07-21 讲述澳大利亚奔富（Penfolds）葡萄酒的传奇故事。
一
在中国，两款红酒名气最旺。奔富和拉菲是其中之一，它们各自有着独特的魅力。
奔富以其深厚的历史和丰富多彩的产品线而闻名，其系列中包含了Bin 389、Bin 407等知名款式，如图所示。
奔富红酒在国内极受欢迎，尤其是在东北、新疆西北地区，它几乎成为了红酒的一种象征，用来作为送礼或当面赠予领导贵客。
二
奔富源于南半球的澳大利亚，其母公司为全球最大葡萄酒生产商——富邑葡萄酒集团（TWE）。公司财大气粗，有助于持续进行市场营销活动。
创始人克里斯多夫·罗森·奔富是一位英国出生的医生，在33岁时移民到澳大利亚，与妻子玛丽一起建立了奔富酒庄。他们最初致力于雪莉和波特这类加强型葡萄酒，并相信这些饮品对治疗病人的帮助至关重要。
三
人们印象最深的是那些标志性的数字，比如Bin 128、Bin 9、以及Bin 389。朋友们常会问：“郑先生，您能解释一下这些数字代表什么吗？”答案很简单，“bin”指的是存放葡萄酒橡木桶储藏室中的隔间，每个储藏室都有一个编号，这些编号就成了标识特殊类型酿造葡萄酒的名称，如“Bin 389”。
四
除了这些入门级别的“bin”系列，还有一些高端系列包括葛兰许（Grange），被誉为澳洲之王，以及707、RWT和Yattarna雅塔娜霞多丽干白等高端系列，这些通常价格不菲，甚至超过数千元人民币。
五
日常生活中见到的还包括一些中端“bin”系列，比如商务应酬或送礼常用的 Bin 389 和 Bin 407。这两个品牌因为它们可以让消费者体验到老 vines 的风味，而价格相对较低，但比起其他 Bin 系列来说要贵很多，例如 “小葛兰许”与 “平民版707”。
六
最后还有两家子品牌，为新手提供入门级别选项：Koonunga Hill 和 Rawsons Retreat 系列。此外，一些特别推出的产品，如 Max's 系列，以纪念曾任首席酿造师麦克斯·舒伯特，是为了庆祝他100岁诞辰而推出的特别版款式。
