品味人生 2022-07-21 讲述奔富红酒系列,了解奔富红酒在中国的流行。
一
中国市场上,有两大知名红酒品牌。
拉菲红酒,特别是82年的拉菲,其传奇已广为人知。而另一家备受瞩目的则是奔富(Penfolds)红酒,无论何处都能遇见奔富的身影。
拉菲与奔富之间,拉菲以其高端定位和昂贵价格而显得神秘而少有人尝试。相比之下,奔富以其多样性和实用性吸引了更多消费者。
二
奔富(Penfolds)源自南半球的澳大利亚,是由来自英国的医生克里斯多夫·罗森·奔富创立于1844年。妻子玛丽共同管理着这座葡萄园,他们相信葡萄酒对治疗有帮助,这也成为了他们选择移民到澳大利亚的原因之一。
三
最让人们印象深刻的是那些标志性的数字,比如Bin 128、Bin 9、Bin 389。这些建号代表着不同类型的葡萄酒,每个储藏室中的环境都是独一无二的,对待这些数码就像是在寻找一个故事或是一段历史。
四
除了这些著名款式,还有更入门级别的一些,如寇兰山(Koonunga Hill)系列和洛神山庄(Rawsons Retreat)系列,以及针对中国市场推出的麦克斯系列,这些都是为了迎合不同的消费群体而设计。
五"
“Bin”不仅仅是一个简单的地理名称,它背后隐藏着一个故事——每个储存室都有它独特的声音。在这个过程中,我们被带入了一个充满历史感和文化遗产的地方,不同的地理位置赋予了每一种葡萄不同的风味和特点,而我们通过品尝它们来探索这一世界。”
六]
“Grange”,即Bins95,也被称作澳洲版“LaFite”。它从未放弃过追求卓越与完美,它们跨越时空,将传统与创新融合在一起,为我们带来了永恒的话题——关于那份无法言说的灵魂魅力,是什么使得某种东西超越时间成为永恒?
七]
对于那些追求经典与传统的人来说,一次品鉴会可能是一场旅行,在这个旅程中,你将发现一些你从未想过的问题:为什么有些事情能够如此持续地吸引我们?或者说,有没有一种方式可以捕捉并传递这种精神?答案似乎很明显:因为这就是生活本身的一部分,因为这是我们的文化所定义的一个重要部分,因为这是人类心灵所渴望的一种表达形式。